Путешественнику

Финляндия не может похвастаться большим количеством всемирно известных достопримечательностей и памятников архитектуры. В мировой истории она занимает скромное место. Однако власти любого финского города делают все возможное для восполнения этого недостатка, завлекая туристов проведением разнообразных фестивалей, многочисленных праздников, организацией новых музеев, а также созданием всевозможных аттракционов, объединяющих современные достижения технической мысли, национальные традиции и природные богатства. Наибольшей популярностью пользуются изделия из стекла и керамики, ювелирные изделия , ручная вышивка, художественные изделия и мебель. Туристам рекомендуется брать с собой побольше теплой одежды. Тем не менее специализированные фирмы, которые организуют разнообразные сафари, предоставляют их участникам полную экипировку, включая теплые комбинезоны, обувь, перчатки и т. д.

Деньги

Финляндия входит в Европейский Союз, где принята единая валюта - Euro (1 euro = 100 центам).

Время

Приехав в Финляндию, переведите переведите часы на один час назад по отношению к московскому.

Связь и транспорт

Телефонный код: 358 Местные линии - широко развитая сеть кабельной, радиорелейной и сотовой связи обеспечивает все местные потребности. Международные линии - 1 морской кабель, доступ к системе Интелсат обеспечивается через шведский спутник, 1 спутник Инмарсат (над Атлантикой и Индийским океаном). Спутник Инмарсат Финляндия использует совместно с Швецией, Норвегией, Данией и Исландией.

Национальная кухня

Финская кухня предлагает множество как местных, так и региональных особенностей и обнаруживает в себе влияние, как Запада, так и Востока. Финские национальные блюда редко когда готовят в других странах. Финны никогда не отличались богатством, а за урожай всегда были вынуждены бороться. По обилию и разнообразию молочных, кашеобразных и рыбных блюд с финской кухней едва ли сравнится какая-либо иная национальная кухня. Кроме того, финская кухня использует свежее молоко и сливки в ряде таких блюд, в которых эти продукты обычно не применяют, а из масел в ней преимущественно (и фактически исключительно) употребляется сливочное масло, причем в виде добавок в уже готовое горячее блюдо, чем избегается нагрев и разложение сливочного масла, изменение его чистого вкуса, выделение из него так называемой "дурды", то есть вытопок. Конечно же, кухня страны кристальных озер не может обойтись без рыбы. Форель, треска, лосось – частые гости финского стола. Повара мастерят самые разные закуски из рыбы, жарят ее, запекают, фаршируют! Кроме обычных для Европы мясных блюд, здесь можно отведать прекрасно приготовленную оленину. Что касается десертных блюд, то здесь преобладают национальные финские традиции. Хорошее дополнение к чаю – северные ягоды, клюква и морошка. Каждая местность хвалится своей особой выпечкой – будь то румяные булочки или безукоризненно круглые оладьи. Хозяйки клянутся, что точь-в-точь такой же стряпней радовали близких их прапрабабушки. Среди молочных блюд большой популярностью пользуются виили – это такой своеобразный кисло-сладкий молочный продукт, его добавляют во многие молочные блюда. В каждой стране есть особое блюдо, которое традиционно подается на Рождество или Новый год. В Финляндии на праздничный стол ставят особую похлебку из свинины, говядины и кровяной колбасы, а на второе подают вяленую треску с картофелем, печеную брюкву и картофельное пюре, запеченное с растопленным свиным жиром. Под Рождество лепят калекукко — пресный пирог с рыбой и салом. Не забывают финны и про традиционного жареного гуся с яблоками – эта рождественская птичка облетела уже полмира. Некоторые типично региональные блюда финской кухни: Карьяланпайсти - вкусное блюдо из нескольких видов мяса, включая говядину, баранину и свинину. Поронкяристюс - тонко нарезанная оленина. Poronpaisti - жареная оленина. Карьялан пийракат - калитки (особые пирожки) - мучное изделие, приготовленное из ржаного теста с рисом или картофельным пюре, подается в горячем виде с растертым вареным яйцом и маслом. Калакукко - блюдо, типичное для восточных районов страны, особенно Куопио - рыба с беконом или без него, запеченная в ржаном тесте. Мустамаккара - кровяная колбаса - блюдо, типичное для района Тампере. Graavi lohi - радужная форель в собственном соку. Rosolli - cалат из сельди Rapu. Mati - икра финской пресноводной рыбы, очень вкусная, мелкая, желтого или оранжевого цвета, подается с нашинкованным луком и сметаной. Korvasienikeitto - лососевый суп, приготовляется с молоком, картофелем и луком. Грибной суп-пюре из сморчков. Mustamakkara - гриль-пудинг, особое блюдо Тампере, обычно подается с брусникой. Pulla - сладкие дрожжевые кофейные булочки с ванилью. Kotikalja - домашнее пиво, сваренное с использованием воды, мальтозы, сахара и дрожжей, содержащее незначительное количество алкоголя, является основным напитком на каждом сельском столе. Долгое время самой популярной в Финляндии остается производимая по народным рецептам пшеничная водка "Koskenkorva Viina" (38 %) и "Koskenkorva Vodka" (60%). Ликеры изготавливают из натуральных фруктовых и ягодных настоек. Специфический финский продукт - ликеры с крепким ароматом северных лесных ягод: "Lakkalikoori" (морошка), "Puolukkalikoori" (брусника), "Karpalolikoori" (клюква), "Mesimarijalikoori" (арктическая куманика). Шампанское: Финны изготавливают его, ферментируя желтую смородину и крыжовник. Собственных вин Финляндия не производит, поэтому вина приобрели здесь популярность только в течение последних нескольких лет. Общеизвестен финский кебаб, то есть большой-пребольшой гамбургер со множеством начинок. В общем, финская пища очень сытна и калорийна. Если вы хотите поесть вне дома, то можете выбирать от небольших, создающих интимную атмосферу заведений, до первоклассных ресторанов, где проводятся конференции и конгрессы. Меню соответствует сезону. Летом - молодой картофель, свежие овощи, лосось, сиг, особенно слабосоленый, балтийская сельдь. Полакомиться раками можно с середины июля до сентября. Грибы и дичь - осенью. На десерт часто подаются морошка, черника и брусника. Едят обычно в следующее время: Завтрак - с 7:00 до 10:00 Обед - с 11:00 до 14:00 Ужин - с 16:00 до 19:00 Вечерний стол - с 19:00 до полуночи Завтрак обычно легкий: некоторые предпочитают кашу либо мюсли в молоке, но в основном ограничиваются чашкой чая, кофе или стаканом молока с бутербродами. В 11-12 часов наступает обеденный перерыв. В небольших городках люди отправляются обедать домой, а в столице - в ресторан или кафе. На обед, как правило, едят одно блюдо - или "первое", или "второе". Чаще всего, это густой суп или картофель с мясом. За обедом едят хлеб с маслом и пьют молоко. В 14 часов пьют чай. Рабочий день заканчивается в 16-17 часов, и в 17-18 часов финны ужинают. Ужин похож на обед, только наоборот - если на обед было жидкое блюдо, то вечером готовят, например, запеканку. А если днем ели бифштексы с картофелем, то на ужин подают суп. Из напитков самыми популярными в Финляндии являются пиво и кофе. Если пиво уместно для вечера или выходных дней, кофе пьют в любое время суток. В каждом офисе или доме кофеварка всегда наготове. Деловая встреча или переговоры начинаются с чашки кофе. Финны заваривают его чуть крепче, чем американцы, но намного слабее, чем итальянцы, поэтому, если Вы хотите по-настоящему крепкого кофе, заказывайте "эспрессо". К кофе всегда подают молоко или сливки, сахар и какую-нибудь выпечку, вечером предлагают коньяк или бренди. Обеденные блюда в ресторанах стоят от 35 марок. Недорогие обеды предлагаются в барах и кафе. В ресторанах пиво и крепкие алкогольные напитки продаются с 9:00. Во многих ресторанах также можно заказать блюда для диабетиков.

Чаевые

Как правило, чаевые в Финляндии не обязательны, и их от Вас никто не ждет. Единственное исключение - носильщики. В стоимость гостиничного номера , а также в ресторанный счет оплата за обслуживание включена автоматически. За пользование раздевалкой в ресторане следует заплатить портье не менее 1-2 EUR. Однако если Вам понравилось обслуживание и Вы считаете, что оно достойно дополнительного вознаграждения, почему бы и не оставить чаевые?

Таможня

Лицам до 18 лет запрещается иметь при себе и ввозить алкогольные напитки. Пассажиры от 18 до 20 лет могут иметь или ввозить некрепкие алкогольные напитки (то есть напитки крепостью не более 22 %). Право ввозить табачные изделия имеют лица не моложе 17 лет. Беспошлинный ввоз товаров из Казахстана: Алкогольные напитки: крепкие напитки – 1 литр, аперитивы (макс. 22%) – 2 литра, или некрепкие вина – 2 литра, или пиво – 15 литров. Табачные изделия: сигареты – 200 шт., или сигарилльи (до 3 г/шт.) – 100 шт., или сигары – 50 шт., или трубочный/сигаретный табак –250 г. Парфюмерия: духи – 50 г., туалетная вода – 0,25 л. чай – 100 г. или чайный экстракт/чайная эссенция – 40 г. кофе (для пассажиров не младше 15 лет) – 500 г., или кофейный экстракт/кофейная эссенция – 200 г. Продукты питания: мясо, мясопродукты – не более 1 кг., рыба, морепродукты – не более 1 кг., молоко, молочные продукты, яйца – не более 1 кг икра – 250 г. Другие товары, ввозимые не в торговых целях (новая одежда, продукты) – общей стоимостью не более 1100 финских марок по розничным ценам страны-места покупки (что подтверждается чеками, квитанциями о покупке) Запрещен ввоз наркотических веществ. Ограничен ввоз животных, растений и изделий из животных исчезающих видов (см. пункт "ввоз и вывоз животных"), огнестрельного оружия и боеприпасов, опасного холодного оружия. Для прохождения таможенного контроля в Финляндии существуют три коридора, обозначенных полосами разного цвета: Красный коридор – для тех, кто ввозит товар для коммерческого использования и товар в количестве, превышающем нормы беспошлинного ввоза. Зеленый коридор – для пассажиров, чей багаж не превышает нормы беспошлинного ввоза. Синий коридор – то же, что зеленый, но для въезжающих из другой страны Европейского экономического сообщества. Что вам грозит, если вы скрыли товары, подлежащие декларированию, и выбрали зеленый коридор? Повышение налога на 100% и даже возбуждение судебного дела. А также тщательная проверка "по полной программе" во время следующего приезда в Финляндию. Не уверены в соответствии своего багажа таможенным правилам – выбирайте красный коридор. Дешевле обойдется. Теперь о деньгах. Суммы ввозимых и вывозимых наличных денег не ограничены. Но для сумм, превышающих $600, необходима декларация о доходах. При вывозе необходимо декларировать наличие оружия, антиквариата, предметов искусства.

Виза

Для въезда в страну необходимо иметь действующий паспорт и оформить визу в посольстве Финляндии. Для оформления визы нужны: анкета на русском языке - 2 экз., фотографии - 2 шт., оригинал приглашения (для гостевой визы). Дети до 16 лет вписываются в визу родителей. Детям до 18 лет, которые путешествуют без мамы-папы и не в составе группы школьников, необходимо иметь нотариально заверенное разрешение родителей на выезд. При пересечении границы заполняется "U-карточка", в которой указывают паспортные данные, число сопровождающих детей, место пребывания в Скандинавии.

Представительства стран

Посольство РФ в Хельсинки
Tehtaankatu 1 b, 00140 Helsinki, Suomi
(8-10-35-89) 66-1876, 66-1877, 60-7050
(8-10-35-89) 66-1006
rusembassy@co.inet.fi

Генконсульство РФ в Турку
Vartiovuorenkatu 2, 20700 Turku, Suomi
(8-10-35-82) 233-6441
(8-10-35-82) 231-9779
rusconsul.turku@co.inet.fi